7.26.2010

ALCOHOLES: ESTRUCTURA Y NOMENCLATURA

ALCOHOLES

Los alcoholes son los derivados hidroxilados de los hidrocarburos, al sustituirse en estos, los átomos de hidrogeno por grupos OH. según el número de grupos OH en la molécula, unido cada uno a ellos a distinto átomo de carbono, se tienen alcoholes mono, di, tri y polivalentes. los alcoholes alifáticos monovalentes son los más importantes y se llaman primarios, secundarios y terciarios, según el grupo OH se encuentre en un carbono primario, secundario o terciario.
NOMENCLATURA:
Se nombran según el hidrocarburo del que proceden, con la terminación –ol, e indicando con el localizador más bajo posible el número de carbono en el que se encuentra el grupo funcional –OH
Cuando en la molécula hay más de un grupo funcional se agrega la terminación –diol, -triol, etc., según corresponda. Se debe además indicar con números donde se encuentran estos grupos.
Cuando la función principal de la molécula no es el alcohol, se denomina hidroxi, indicando el número localizador del carbono en el que este ubicado el grupo funcional OH
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